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Algues : des arômes d’exception

Dimanche, 1 octobre, 2017

En Bretagne, la récolte des algues sauvages, vaut de l’or. La spiruline, concentrée de vitamines, de fer, d'antioxydants et autres bienfaits, possède la composition la plus complète comparativement à tous les autres végétaux et sources animales. L’Unesco en dit que c’est « L’aliment idéal et le plus complet de demain » et l’OMS : « qu’il s’agit du meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ».